Происхождение слова каша

ка́ша, укр. ка́ша, ст.-слав. кашица (Еuсh. Sin.), болг. ка́ша, сербохорв. ка̏ша, словен. káša, чеш. káše, слвц. kаšа, польск. kasza, в.-луж. kаšа. || Из *kāsi̯ā, родственного лит. kóšti, kóšiu «цежу», лтш. kãst, -šu — то же; см. Бернекер 1, 493; Зубатый, AfslPh 16, 395; Мейе, Еt. 396; М.-Э. 2, 204; Траутман, ВSW 120. Сравнение с греч. κόσκινον «сито» (Цупица GG 103; Хирт ВВ 24, 272; против см. Буазак 500) неприемлемо, как и предположение о родстве с квас (Ильинский. AfslPh 29, 164 и сл.; против Бернекер, там же) и сближение с др.-инд. kaṣati «трет, скребет, царапает». лит. kàsti «рыть», kasýti «скрести, царапать» (Потебня у Преобр. I, 302). Др.-инд. слово произошло из *karṣati и родственно лат. саrrō, -еrе «чесать»; см. Вальде—Гофм. 1, 173. О балт. словах см. на коса́, чеса́ть. [Иначе см. Трубачев, «Slavia», 29, 1960, стр. 8. — Т.]

Ка́ша (второе блюдо). Общеслав. Того же корня, что и коса, чесать, латышск. kasit «соскребать, сдирать»; sj > ш. Исходное значение — «очищенное зерно, крупа». Затем — «крупяная похлебка» (ср. фразеологизм расхлебать кашу) и далее — «каша». См. коса, чесать.

Ка́ша (путаница, беспорядок). Искон. Образовано лексико-семантическим способом на базе каша «второе блюдо», ср. аналогичные кавардак, винегрет, вермишель, окрошка.

См. также:

  1. толковый словарь: лексическое значение слова каша
  2. синонимический словарь: синонимы слова каша
  3. слово каша — сводная статья из словарей