Происхождение слова кольраби

Кольра́би. Заимств. в конце XVIII в. из нем. яз., где Kohlrabi < итал. cavolirape, сложения cavoli «капуста» и rape «репа» (мн. ч.). Кольраби буквально — «капустная репа». См. репа.

Происхождение слова кольраби в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова кольраби
2. кольраби — сводная статья из словарей