Происхождение слова пастель

Пасте́ль. Это название цветных карандашей мягких цветов заимствовано из французского, где pastel восходит к итальянскому pastello — «цветной карандаш», образованному суффиксальным способом от pasta — «тесто»: цветные карандаши делались из сухих красок, замешанных на тесте.

пасте́ль ж. Через нем. Раstеli (XVIII в.; см. Шульц-Баслер 2, 409) или франц. раstеl от ит. pastello : раstа «каша» (Маценауэр, LF 12, 322; Гамильшег, ЕW 675).

Пасте́ль. Заимств. в XVIII в. из франц. яз., где pastel < итал. pastello «цветной карандаш», суф. производного от pasta «тесто». Цветные карандаши делались из сухих красок на тесте.

См. также: значение слова пастель в толковых словарях.