Происхождение слова пастеризация

Пастериза́ция. Этот процесс обеззараживания пищевых продуктов носит имя французского ученого Пастера, одного из основоположников микробиологии.

Происхождение слова пастеризация в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова пастеризация
2. пастеризация — сводная статья из словарей