Происхождение слова ростбиф

ро́стбиф см. ро́збиф.

Происхождение слова ростбиф в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

Ро́стбиф. Заимств. в первой четверти XIX в. из англ. яз., где roast-beef — сложение roast «жарить» и beef «мясо». Ростбиф буквально — «жареное мясо».

Происхождение слова ростбиф в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова ростбиф
2. ростбиф — сводная статья из словарей