Происхождение слова салеп

са́леп растение «Orchis» и мука из его клубней. Через нем. Sаlер — то же, едва ли через тур. saleb, из араб. saḥlab — то же; см. Мi. ТЕl. 2, 151; Литтман 85; Маценауэр, LF 19, 243.

Происхождение слова салеп в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова салеп
2. салеп — сводная статья из словарей