Происхождение слова самовар

Самова́р. Название этого прибора для кипячения воды образовано сложением основ сам и вар(ить).

самова́р род. п. -а, укр. самова́р, самова́рь. От сам и вари́ть; см. Брюкнер 480 и сл.; Преобр. II, 248 и сл.; Шифнер, AfslPh 3, 212. Последний приводит лат. authepsa «машина для варки» (Цицерон) из греч. *αὑθέψης, ср. также πανθέψης «сосуд для кипячения». Иначе Миклошич (см. Мi. ЕW 287 и сл.), который видит в этом объяснении народн. этимологию и предполагает источник в тюрк. sanabar, но тюрк. соответствия вроде тур. samavar, тат. samaur, samuwar рассматриваются как заимств. из русск. (Радлов 4, 432, 434), как и калм. samāwr̥ (Рамстедт, KWb. 310).

САМОВАР. Искон. Сложение основ сам- и вар- (от варить в значении «кипятить»). Ср. диал. самогар, самокипец, самогрей той же семантики. См. сам, варить.

См. также: значение слова самовар в толковых словарях.