Происхождение слова сироп

Сиро́п. Заимствование из французского, где sirop восходит к среднелатинскому sirupus от арабского sarab — «питье».

сиро́п род. п. -а, также сыро́п, суро́п. Судя по ударению на окончании, через франц. sirop «патока» из ит. sirорро от араб. šarâb «напиток» (Литтман 85; Гамильшег, ЕW 803; Клюге-Гётце 565).

СИРОП. Заимств. в XIX в. из франц. яз., где sirop — через итал. посредство — восходит к араб. šarab «напиток».

См. также: значение слова сироп в толковых словарях.