Происхождение слова тюхтя

тю́хтя I «белая смородина», новгор., боров. (Даль). Неясно тю́хтя II «кислое молоко с подболткой из гречневой муки», курск., орл. (Даль). Неясно.

См. также: значение слова тюхтя в толковых словарях.