Происхождение слова устрица

У́стрица. Название этого морского животного было заимствовано из голландского, где oester («устрица») восходит к греческому ostreon — «раковина».

Устрица. Древнерусскоеустерсы (устрицы). Голландскоеoeater (устрица). Греческое«раковина». Слово «устрицы» (в написание «устерсы») впервые употребляется в «Уставе морском от 1724 г.». Заимствовано непосредственно из голландского. Встречается в произведениях Радищева, Гоголя, Мельникова, широко распространяется с XIX в. Производное: устричный.

у́стрица — стар. устерсы мн., Уст. морск. 1724 г.; см. Смирнов 300; последнее также у Радищева, Гоголя, Мельникова. Заимств. через голл. оеstеr «устрица», с окончанием мн. числа -s, нж.-нем. ûster, которое восходит к лат. ostreum от греч. ὄστρεον «раковина»; см. Клюге-Гётце 31; Мi. ЕW 228.

См. также:

  1. толковый словарь: лексическое значение слова устрица
  2. слово устрица — сводная статья из словарей