Происхождение слова фу!

межд., позднее, звукоподражательное. Не существует никакой исторической связи с лат. fū «тьфу», греч. φῦ — восклицание боли и досады, φεῦ «увы, ах», ст.-франц., ит. fi, нов.-в.-н. pfui «тьфу» и т. п. См. о последних Вальде — Гофм. I, 555; Клюге-Гётце 444.

Фу! (для выражения презрения, отвращения, досады и т. п.). Из тьфу (см.). Ср. усь < кусь, ишь < вишь и др.

Фу! (для выражения усталости и удовлетворения). Искон. Звукоподражат. Передает звук выдыхаемого воздуха при облегчении.

Фу! (при тушении и охлаждении). Искон. Звукоподражат. Передает звук выдыхаемого воздуха. Отсюда удвоение фуфу, в значении «чепуха, ничего не стоит» < «воздух» (ср. дым и иллюзия).

См. также: значение слова фу в толковых словарях.