Происхождение слова харчи

Харчи́. Это слово, имеющее значение пища, представляет собой заимствование из турецкого, где chardz («доход») является арабским заимствованием.

харчи́ мн. ч., харче́вня, укр. харч, др.-русск. харчь (Афан. Никит. 26, Хожд. Котова 88 и сл., Котошихин 111), исхарчити «израсходовать» (Афан. Никит. 26). Из тур., араб. χardž «доход, хозяйственные расходы»; см. Мi. ЕW 85; ТЕl., I, 308; Nachtr. I, 45; Корш, AfslPh 9, 502; Бернекер I, 385; Локоч 65. Последний относит сюда же ошибочно корчма́ (см.). Сюда же рифмованное образование харчи́-марчи́ «съестные припасы», донск. (Миртов).

ХАРЧИ. Заимств. в др.-рус. эпоху из тюрк. яз., где оно является арабизмом hardž со значением «хозяйственные расходы». Семантика «продовольствие» (на которое надо расходоваться) возникла в рус. яз. и впервые отмечается у Афанасия Никитина.

См. также: значение слова харчи в толковых словарях.