Происхождение слова чавдар

чавда́р чалда́р «сорт ячменя» (Даль). Из тур., крым.-тат. čavdar, čаldаr «рожь» (Радлов 3, 1889, 1936).

Происхождение слова чавдар в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. ономастический словарь: имя Чавдар
2. чавдар — сводная статья из словарей