Происхождение слова чебурек

Чебуре́к. Название этого кулинарного изделия заимствовано из тюркских, где чиберек имеет то же значение.

Происхождение слова чебурек в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.

Чебуре́к. Заимств. в Советскую эпоху скорее всего из крым.-татар., где оно является сложением чыг «мясо рубленое» и бöрäк «пирожок» и буквально значит «пирожок с мясом».

Происхождение слова чебурек в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова чебурек
2. чебурек — сводная статья из словарей