Происхождение слова шалмесер

шалме́сер «нож, которым берут пробу металла», терм. монетного дела (этим ножом берут пробу серебра). Из нем. Schälmesser — то же.

Происхождение слова шалмесер в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова шалмесер
2. шалмесер — сводная статья из словарей