уксус

Уксус. Древнерусскоеуксусъ. Греческое«уксус». Впервые слово появилось в русской грамоте, датированной 1136 г., в дальнейшем — в «Домострое». Первоначальное значение слова — «жидкость, получаемая путем кислого брожения пива, вина», впоследствии — «водный раствор уксусной кислоты». Производные: уксусный, уксусник.

См. также: происхождение слова уксус в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.