щавель

Щавель. Древнерусское — шавьнъ (кислый). Общеславянское — scavъ (щавь). Современное толкование происхождения слова «щавель» не является бесспорным. Многие исследователи связывают общеславянское scavъ со словом «щи». Производное от «щавъ» (то есть слово «щавель») имеет такое же значение и такой же корень, что и слово «щаной» — «свойственный щам». Щавель — «травянистое многолетнее растение семейства гречишных». Листья щавеля, напоминающие наконечник копья, заключают щавелевую кислоту. За кислый привкус щавель в народе называют кислицей, кисличкой, кислушкой. Время появления слова неизвестно. Родственными являются: Польское — szczawa (щавель). Болгарское — щава (дубильное вещество). Производное: щавелевый.