жир

Жир. Общеслав. Суф. производное (ср. пир) от той же основы, что и жить (см.). Первоначально — «нажитое» > «изобилие в доме и пище», затем — «то, что „нажито“ сверх меры» (ср. с жиру бесится «с большого достатка», не до жиру, быть бы живу «не до имущества, быть бы живым» и т. д.).

См. также: происхождение слова жир в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.