окорок

О́корок. Общеслав. Преф. производное от *korkъ «нога» (> корок) в результате развития полногласия оро и отпадения конечного редуцированного ъ, ср. болг. крак «нога», польск. krok «шаг» и др. Окорок буквально — «мясо вокруг ноги».

См. также: происхождение слова окорок в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.