Происхождение слова окорок
Окорок. Древнерусское — окорок (то, что окружает ногу: мышцы, сухожилия и т. п.). В русском языке слово «окорок» известно с середины XII в. Этим словом обозначали мясо, особенно свиное, с бедра и ягодицы. Основой является древнерусское слово корка (нога), которое, в свою очередь, образовано от общеславянского kork. Со значениями «нога», «голень», «бедро», «бок», «ветчина» похожее слово встречается во многих славянских языках. В некоторых диалектах «окороками» называют поджилки. Родственным является: Украинское — окорок (чаще — окiст), крок (шаг). Производное: окороковый.
Происхождение слова окорок в этимологическом онлайн-словаре Семёнова А. В.
О́корок. Мы уже сталкивались с ним в связи со словом «каракатица» (см.). Буквальное значение для нашего «окорок» — «мясо, расположенное вокруг бедра» («крака», «корока»).
Происхождение слова окорок в этимологическом онлайн-словаре Успенского Л. В.
о́корок, укр. о́корок, блр. о́корок, первонач. «мясо вокруг ноги». От *korkъ «нога», цслав. длъгокра́къ «вид насекомого», болг. крак(ъ́т) «нога», сербохорв. крȃк «голень», словен. krȃk, польск. krok «шаг», диал. — «часть тела между ляжками, половые органы», болг. кра́ка «нога», словен. krákа «нога свиньи». || Родственно лит. kárka «часть ноги, голень; окорок», возм., также алб. krahë «плечо»; см. Бернекер 1, 571 и сл.; Лиден, Stud. 43; Траутман, ВSW 118; Торбьёрнссон 2, 32; Г. Майер, Alb. Wb. 203. [Дальнейшие сближения см. у Трубачева, ZfS, 4, 1959, стр. 83 и сл. — Т.]
Происхождение слова окорок в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.
О́корок. Общеслав. Преф. производное от *korkъ «нога» (> корок) в результате развития полногласия оро и отпадения конечного редуцированного ъ, ср. болг. крак «нога», польск. krok «шаг» и др. Окорок буквально — «мясо вокруг ноги».
Происхождение слова окорок в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.
См. также:
- толковый словарь: лексическое значение слова окорок
- окорок — сводная статья из словарей