шашлык
Шашлы́к. Заим. в XVIII в. из тюркск. яз., где шишлик — суф. производное от шиш — «вертел». Буквально шашлык — «пища, приготовленная на вертеле».
См. также происхождение слова шашлык в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.