вялить

вя́лить что, сушить, проветривать что съестное впрок на воздухе, на солнце, на ветру, а отчасти и в печи. Вяленая рыба, вяленое мясо, полотки́, провесное, полтево́е. Вя́литься, быть вялену, вывешену для провяленья. Вя́ленье ср. вя́лка ж. действ. по знач. глаг. Вя́лый умалит. вялова́тый провяленный: о растении, цветке: увядший, поблекший; о человеке разиня, сонный, непроворный, неповоротливый. Вялени́ца ж. вологод. вяленая репа. Вя́лельщик ж. вялельщица ж. кто торгует вяленым товаром, напр. вяленой репой. Вя́нуть, о растении увядать, блекнуть, сохнуть, желкнуть; о человеке, хилеть, падать силами, дряхлеть или болеть. Так врет, что уши вянут. Такую занес, что уши вянут, что лист на дереве вянет. Поневоль (заневолю, занужу) волос вянет, когда за него тянут. Как на лес взглянет, так и лес (лист) вянет. Наш Касьян, на что ни взглянет, все вянет, имя это считается немилостным, недобрым, а високосный год тяжелым. Вялицы см. борт.

См. также лексическое значение слова вялить в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.