обдирка
обди́рка, -и, ж. 1. Тех. Грубая механическая обработка заготовок изделий из металлов и других материалов. 2. Спец. Удаление с поверхности перерабатываемого на крупу зерна оболочек, прочно сросшихся с ядром.
См. также лексическое значение слова обдирка в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.