однолюб

однолю́б, -а, м. Тот, кто любит всю жизнь только одну женщину. Он был однолюб, и он никогда не мог забыть свою Марину. Он был верен ее памяти. Катаев, Катакомбы.

См. также лексическое значение слова однолюб в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.