оскрёбки

оскрёбки, -ов, мн. (ед. оскрёбок, -бка, м.). Разг. Остатки чего-л., соскобленные со стенок, со дна какого-л. сосуда. [Конон] возьмет скребок и через полчаса большую-большую груду сальных оскребков несет в фартуке. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.