пигмент
пигме́нт, -а, м. Красящее вещество в животном и растительном организме, придающее окраску тканям этого организма. [От лат. pigmentum — краска, мазь]
См. также лексическое значение слова пигмент в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.