подавание
подава́ние, -я. ср. Действие по знач. глаг. подавать. Перуцци выбежал из павильона, чтобы отдать приказание о подавании кушаний. А. Майков, Пикник во Флоренции.
См. также лексическое значение слова подавание в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.