подливка

подли́вка, -и. род. мн. -вок, дат. -вкам, ж. 1. Действие по знач. глаг. подлить—подливать и подлиться—подливаться. 2. Жидкая приправа, которой поливают кушанье; соус. Овощная подливка. □ — Хорош также судак — с подливкой из помидоров и грибков. Чехов, Сирена. 3. Спец. Раствор извести для скрепления кирпичной кладки.