полярография
полярогра́фия, -и, ж. Хим. Электрохимический метод определения количества вещества в растворе, основанный на зависимости между силой протекающего через раствор тока и концентрацией исследуемого вещества. [От слова поляр(изация) и греч. γράφω — пишу]
См. также лексическое значение слова полярография в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.