свекольный

свеко́льный, -ая, -ое. 1. Прил. к свекла. Свекольная ботва. || Приготовленный из свеклы, со свеклой. Свекольный суп. 2. Лиловато-красный, цвета красной свеклы. Сегодня присутствовало на приеме шесть местных баронесс со свекольными щеками. А. Н. Толстой, Петр Первый. Уши у него сразу приобрели свекольный цвет. Володин, Твердый характер.