чашник

ча́шник, -а, м. 1. Ист. Придворный чин, должностное лицо на Руси, в 14—15 вв. ведавшее напитками для княжеского стола, а также питейным делом и бортевым пчеловодством, в 16—17 вв. ведавшее напитками для царского стола и прислуживавшее царю на званых и праздничных пирах. [Басманов:] Чашник! Меду больше не надо, не велено. Давай еще романеи. А. Н. Толстой, Иван Грозный. 2. Монах, заведовавший в монастыре напитками и погребом. Трапеза совершалась по чину. — Келарь, подойдя к игумну, благословился первое яство ставить братии, отец чашник благословился квас разливать. Мельников-Печерский, В лесах.