шенкель

ше́нкель, -я, мн. шенкеля́, м. Спец. Внутренняя, обращенная к лошади часть ноги всадника от колена до щиколотки, помогающая управлять лошадью. Почувствовав шенкеля всадника, Фарватер тотчас же смирился и, переменив несколько раз ногу —, взял от ворот широким, упругим галопом. Куприн, Молох. Худые руки ее научились ловко и чутко управлять конем. Ноги — развились и окрепли, и в особенности дивился Емельянов ее шенкелям: сталь, чуткость, как клещ сидела в седле. А. Н. Толстой, Гадюка. [Нем. Schenkel]

См. также лексическое значение слова шенкель в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.