штамм

штамм, -а, м. Микробиол. Чистая культура микроорганизмов одного вида, выделенная из какого-л. источника (из организма заболевшего животного, человека или из окружающей природы) и обладающая особыми физиолого-биохимическими свойствами. [Нем. Stamm]

См. также лексическое значение слова штамм в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.