эрзац
эрза́ц, -а, м. Неполноценный заменитель чего-л.; суррогат. Неприветливыми казались перспективы однообразных улиц —. В магазинных витринах подделки, эрзацы, хлам. А. Н. Толстой, Эмигранты. [Нем. Ersatz]
См. также лексическое значение слова эрзац в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.