Происхождение слова бифштекс

Бифште́кс. Для тех, кто знает английский язык, объяснение этого слова не составит труда: оно заимствовано из английского где образовано из составляющих beef (мясо, говядина) и steak (ломоть, кусок).

бифште́кс из англ. beefsteak, мн. -s; см. Горяев, ЭС 18.

Бифште́кс. Заимств. в XVIII в. из англ. яз., где beef-steaks — сложение beef «говядина, мясо» и steak «кусок», -s — окончание мн. числа. Буквально — «куски мяса».

Опечатки и прочие неточности выделяйте курсором, жмите Ctrl+Enter и отправляйте нам!