Происхождение слова бифштекс

Бифште́кс. Для тех, кто знает английский язык, объяснение этого слова не составит труда: оно заимствовано из английского где образовано из составляющих beef (мясо, говядина) и steak (ломоть, кусок).

Происхождение слова бифштекс в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.

бифште́кс, из англ. beefsteak, мн. -s; см. Горяев, ЭС 18.

Происхождение слова бифштекс в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

Бифште́кс. Заимств. в XVIII в. из англ. яз., где beef-steaks — сложение beef «говядина, мясо» и steak «кусок», -s — окончание мн. числа. Буквально — «куски мяса».

Происхождение слова бифштекс в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова бифштекс
2. бифштекс — сводная статья из словарей