Происхождение слова бутерброд

Бутербро́д. Заимствовано из немецкого языка (Butterbrot), где Butter означает «масло», a Brot — «хлеб». Первоначально это слово писалось с буквой «т» на конце, но впоследствии под воздействием написания таких слов, как град, город, полог, в которых на месте конечного глухого согласного пишется звонкий, слово обрело свой сегодняшний вид.

Бутербро́д. По составу слово чисто немецкое: «буттер» — «масло», «брод» — «хлеб». Но мы вкладываем в него более широкий смысл, чем немцы. Мы можем сказать «бутерброд» про кусок хлеба с сыром или икрой без масла; немец назовет его тартинкой: «буттерброд» для него только хлеб с маслом.

бутербро́д Конечное ударение в отличие от нов.-в.-н. Butterbrod «хлеб с маслом, бутерброд» объясняется долготой нем. конечного гласного; см. Брандт, РФВ 18, 33.

См. также: значение слова бутерброд в толковых словарях.