Происхождение слова кумыс

Кумы́с. Это название кобыльего молока заимствовано в древнерусский период из тюркских языков (в татарском находим кумыз — «кумыс»).

кумы́с «перебродившее кобылье молоко», др.-русск. комузъ, комызъ (Ипатьев. летоп. под 1185 г. — о напитке половцев), укр. коми́з. Из тат., казах. kumyz, уйг., бар. kуmуs — то же (Радлов 2, 853 и сл.; 1049) от kymmak «трясти, шевелить; мешать», монг. kimur; см. Мелиоранский, ИОРЯС 10, 4, 122; Мi. ЕW 147; ТЕl., Доп. 1, 67; Рамстедт, KWb. 231; Бернекер 1, 644.

Кумы́с. Др.-рус. Заимств. из татар. яз., где кымыз — суф. производное от кым(мак) «мешать, болтать».

См. также: значение слова кумыс в толковых словарях.