Происхождение слова паштет

Паште́т. Первоначально слово паштет означало «пирог с мясной начинкой». Заимствование из немецкого, где Pastete восходит к латинскому существительному pastata — «тесто». См. также паста, пат.

паште́т (уже у Радищева 230), пасте́т, народн. пашке́т. Заимств., подобно польск. pasztet, из нем. Раstеtе «паштет, пирожок» (уже в 1561 г.; см. Шульц-Баслер 2, 410 и сл.), которое вместе со ст.-франц. раstéе, франц. pâté восходит к ср.-лат. pastāta «кушанье из мяса, завернутое в тесто» (Клюге-Гётце 434).

Паште́т. Заимств. в первой трети XVIII в. из польск. яз., где pasztet < нем. Pastete, восходящего к нар.-лат. pasta «тесто». См. паста, пат (фруктовый). Паштет исходно — «пирог с мясной начинкой».

См. также: значение слова паштет в толковых словарях.