Происхождение слова чирать

чира́ть «портиться (о продуктах)», чира́лый «тухлый (о мясе)», вологодск. (Даль). От коми t ́śirni̮ «начинать портиться (о рыбе)», t ́śirni̮ «горький, кислый»; см. Калима, FUF 18, 44; Вихман, FUF 11, 259 и сл. Неверно Ильинский (РФВ 70, 259) сближает это слово с чи́рка.

Происхождение слова чирать в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова чирать
2. чирать — сводная статья из словарей