бублик

бу́блик м. малорос. южн. хлебное кольцо, крендель, большой бара́нок; пшеничное тесто кольцом, сваренное в воде, а потом запеченное. Бу́бликовый, бу́бличный, относящийся до бубликов. Бубликовое (бубличное) тесто, заварно́е. Бубле́йница ж. пекущая бублики, торгующая ими.