казан

каза́н м. татарск. (отчего и название города) котел, особ. большой, вмазанный или закладенный котел; винокуренные котлы зовутся казанами, также плоские, медные котлы на воскобойнях и пр. Казанок, казанец, котелок. Казан-бухма́ каз, пельмени. Казан-кабав астрах. перед, крошеная баранина, изжаренная в котелочке. Казанский сирота, -нищий, человек, который прикидывается бедняком, плут, притворный бедняк. Казанская вишня, темная и крупная порода. Коли на Казанскую черника поспевает, то поспела и рожь. В день Казанской камаха (червец) лежит под одним кустом (или клубом лежит). 8 июля. Зажинают рожь, зажин ржи. Каза́нный, к казану или котлу относящ. Каза́нка ж. лошадь казанской породы, татарка; она малорослая, плотная, мосластая, долгогривая, б. ч. саврасая или бурая. || ж. мн. казанские саночки, козырни, развозимые по всей России.

См. также лексическое значение слова казан в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.