большуха

большу́ха, -и, ж. Обл. Старшая в доме, хозяйка. Надо всеми шестью сиротами осталась большухой девушка, сестра покойных братьев. Гл. Успенский, Мельком. Вот входит по вечерам в свой дом женщина-хозяйка, называемая у нас большухой. Белов, Бобришный угор.

См. также лексическое значение слова большуха в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.