витамины

витами́ны, -ов, мн. (ед. витами́н, -а, м.). Органические вещества различного химического состава, необходимые в небольших количествах для питания человека и животных, для обмена веществ и жизнедеятельности организма. [От лат. vita — жизнь]

См. также лексическое значение слова витамины в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.