воздержанный

возде́ржанный, -ая. -ое; -жан, -жанна, -жанно. Избегающий излишеств, ограничивающий себя в чем-л. Воздержанный человек. □ Держалась их зажиточность только неустанным трудом, бережливостью и воздержанной их жизнью. Скиталец, Кандалы.

См. также лексическое значение слова воздержанный в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.