выгонка

вы́гонка, -и, ж. Разг. и спец. Действие по глаг. выгнать—выгонять (во 2 и 4 знач.). Выгонка рассады. Зимняя выгонка цветов. Выгонка дегтя. □ Половина одной постройки предназначалась для выгонки спирта. Арсеньев, По Уссурийской тайге.