выпреть

вы́преть, -преет; сов. (несов. выпревать). 1. Погибнуть от поражения плесенью в результате длительного пребывания под снегом (о растениях, посевах). 2. Прост. Хорошо увариться; упреть. 3. Прост. Испариться или потерять часть влаги, жидкости при варке.