галургия
галу́ргия, -и, ж. Отрасль химической технологии, изучающая способы получения различных солей; соляное дело. [От греч. ‛άλς, ‛αλός — соль и ’έργον — дело]
См. также лексическое значение слова галургия в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.