зажинать

зажина́ть, -а́ю. -а́ешь; несов., перех. и без доп. Обл. Приступать к жатве, начинать жать. Алпатыч ехал —, приглядываясь к полоскам ржаных полей, на которых кое-где начинали зажинать. Л. Толстой, Война и мир.