засушить

засуши́ть, -сушу́. -су́шишь; прич. страд. прош. засу́шенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. засушивать). 1. Лишив питания влагой, сделать совсем сухим (растение); высушить. Засушить цветы. 2. Разг. Пересушить, лишить сочности, сделать жестким долгим жареньем. Засушить жаркое. Засушить говядину. 3. перен. Разг. Лишить живости, яркости, выразительности. Засушить произведение. □ Пробовал я подражать их [учеников Академии] манере — не могу, не выдержу, — все тянет кончать больше; а кончишь — засушишь опять. Репин, Далекое близкое.