зачервиветь

зачерви́веть, -еет; сов. (несов. червиветь). Стать червивым. И если найдешь гриб, посмотришь на него и не возьмешь, все равно он больше расти не станет, зачервивеет, сгниет. В. Смирнов, Открытие мира.

См. также лексическое значение слова зачервиветь в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.